Бесплатный видеоурок
«Лесные ягоды»
Приготовим трюфель с сыром сулугуни и лесными ягодами — черникой и клюквой.
Регистрируйтесь и смотрите урок с пошаговым приготовлением трюфеля!
Всем зарегистрировавшимся участникам рецепт трюфеля в подарок!
Бесплатный видеоурок
«Лесные ягоды»
Приготовим трюфель с сыром сулугуни и лесными ягодами — черникой и клюквой.
Регистрируйтесь и смотрите урок с пошаговым приготовлением трюфеля!
Всем зарегистрировавшимся участникам рецепт трюфеля в подарок!
Из урока вы узнаете:
Как подготовить правильно сыр, чтобы трюфель хорошо скатался.
Как правильно сделать для конфет сок из свежезамороженной ягоды.
Разберём почему шоколад трескается на трюфелях.
Как подобрать доступный по цене блендер.
Узнаете, что нужно для первых конфет, этот набор инвентаря есть у каждой хозяйки на кухне.
Покажу самый быстрый способ покрытия шоколадом трюфеля.
Автор рецепта
Елена Рузанова
- Профессиональный кондитер
- Опыт работы с шоколадом более 6 лет
- Автор и преподаватель курсов по изготовлению конфет ручной работы
- Разработала 7 авторских курсов с уникальными рецептами
Автор рецепта
Елена Рузанова
- Профессиональный кондитер
- Опыт работы с шоколадом более 6 лет
- Автор и преподаватель курсов по изготовлению конфет ручной работы
- Разработала 7 авторских курсов с уникальными рецептами
После просмотра урока сможете приготовить трюфель самостоятельно!
